国産無添加ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ（ﾘﾝｺﾞｾﾐﾄﾞﾗｲ）

岩手県産
低温でじっくりと乾燥させているため、みずみずしさやフルーツ本来のうまみが残っており、歯ごたえもしっかりと感じられるドライフルーツです。 「セミドライフルーツ」とは少しだけ乾燥させたフルーツのことです。従来のドライフルーツのように中まで乾燥させていないので半干し状態ですので、甘みや旨味が凝縮されていてフルーツの酸味や風味がそのまま楽しめるのです。

注意点

当社のドライフルーツは、酸化防止剤を使用していないため、一般に販売されているドライフルーツに比べ、若干色の悪いドライフルーツが含まれることがございます。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

フルーツルーツの取り組み

日本の農家さんの生産現場では、傷や形の大小、形の不揃いなどで買い手がなく、廃棄処分されてしまうフルーツが少なくありません。でもこれらのフルーツも農家の方々が１つ１つ愛情を込めて育てたもの。フルーツルーツのドライフルーツに使われているのは、そんな規格外のフルーツを乾燥・加工して新たな命を吹き込んだものです。
このような地道な活動により、農家さんの支援、そして食料自給率のアップに少しでも貢献したいと考えています。

ウェルフェアトレードとは？

日本には、福祉作業所は全国に１万ヵ所近くあります。しかし、ここでは障害のある本人へのケアが優先されるため、 工賃と呼ばれる給与が、生産性や効率性を追求する民間企業と比べると１０分の１以下がほとんどです。 このような福祉作業所のいいところは、「手間をかけられること」。あまりに手間がかかりすぎて企業ではできなくなってしまった作業や、集中力が必要な繰り返し作業に向いている方も多く、昔ながらの消えゆく手仕事も残されていたりします。

今回、フルーツルーツが依頼している盛岡市にある福祉作業所では、採れすぎてしまった野菜、傷りんご、海藻の両端部分などの捨てられてしまう素材が県内各地から集まり、障害のある人たちが洗浄・ドライ加工しています。障害のある人でも個性はさまざまです。集中力を必要とする細かい作業の得意な人が、その特性を活かしているのです。

ウェルフェアトレードの定義：「Welfare =社会福祉」と「FairTrade =公正な取引」を掛けあわせた造語で、社会的弱者と呼ばれる人たちがつくる国内の製 品やサービスを、適正な価格で購入・利用することによって、当事者の人たちが、 働 く喜びと生きがいを持ち、自立できること を支援する仕組みです。